Radio Ö1: DIRECT HUBS - Kreislauffähige Ernährungssysteme
27. Oct. 2022
Die Online Ausgabe von Ö1 berichtete über das Projekt Anfang Oktober in einem Beitrag, der hier abrufbar ist...
ÜBER DAS PROJEKT
In DIRECT HUBS wird ein Konzept für ein nachhaltiges, kreislauffähiges Nahrungsmittelsystem in Städten entwickelt, das Abfall beseitigen und Ressourcenkreisläufe schließen soll. Wir integrieren erfolgreiche Ansätze der Regionalisierung, der Direktvermarktung, der von der Gemeinde unterstützten Landwirtschaft, Zero Waste und Ressourcen-Symbiosen mit Landwirten in oder in der Nähe von Städten.
Nährstoffe und Wasser werden rückgewonnen und in eine lokale Landwirtschaft innerhalb der Stadt zurückgeführt. Wir bauen auf dem Konzept sogenannter Transformationszentren auf, die als Knotenpunkte für Ressourcen, lokale Wertschöpfung und Beteiligung in Städten dienen können. Infolgedessen können diese Zentren als Räume für Begegnungen dienen.
DIRECT HUBS basiert auf drei Leitprinzipien: zirkulär, naturbasiert und partizipativ – die auf städtischer und regionaler Ebene sehr skalierbar sind und den Schlüssel für einen sozialen Wandel hin zu einer Kreislaufwirtschaft darstellen.
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Tags: circular economy, food production